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BORA Rivista 01|2021 – Italian

BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

Willi Bruckbauer guarda

Willi Bruckbauer guarda con ottimismo a un futuro nel quale BORA continuerà ad aprire nuovi orizzonti con numerose innovazioni. 2 RIVISTA BORA

EDITORIALE Benvenuti nel mondo di BORA! Tutte le volte che, in qualunque parte del mondo, incontro entusiasti fan di BORA penso: è stato giusto! È stata la decisione giusta aver messo in moto la rivoluzione del mondo delle cucine con il primo prototipo oltre un decennio fa. È stato un azzardo, ma ne è valsa la pena: volevamo che le cucine diventassero più attraenti e sentendo i toni entusiastici con cui i nostri utenti parlano dei nostri aspiratori possiamo dire di esserci riusciti: funzionalità, qualità, estetica. Questo è ciò che un numero sempre maggiore di persone apprezza dell’alternativa alla cappa tradizionale. Avete letto bene: ho parlato di fan di BORA. È proprio la parola giusta, perché l’entusiasmo con il quale si rivolgono a me, il feedback che ricevo e dal quale traggo ispirazione per il mio lavoro è straordinario. È affascinante come il nostro marchio sia in grado di attirare i consumatori nelle parti più diverse del mondo. Sono tante persone che vogliono semplicemente rendere più attraente l’ambiente cucina. Alcune di queste forse le conosci. Che sia la food stylist e autrice britannica Anna Jones i cui libri di cucina vegetariana sono diventati bestseller internazionali. Oppure Stanley Tucci, l’attore americano con residenza a Londra (inclusa BORA Professional). Anche Peter Sagan, stella del ciclismo della squadra BORA hansgrohe, ci racconta nella nostra intervista da pagina 74 della sua passione per la cucina. Il mondo di BORA diventa sempre più internazionale. La nostra idea sta prendendo piede e per questo vorremmo ringraziare i nostri fan. Per loro continuiamo a lavorare su altre innovazioni. Con il sistema modulare Professional 3.0 abbiamo così realizzato un prodotto eccezionale in grado di soddisfare le più elevate esigenze in termini di linguaggio di progettazione, materiale e tecnologia. Ve lo presentiamo a pagina 14. È disponibile anche con una griglia Teppanyaki in acciaio inox, perché questo tipo di cottura sta acquistando una popolarità sempre maggiore. Per questo motivo abbiamo pubblicato il grande libro per la griglia Teppanyaki “Barbecue indoor”: oltre a una sezione informativa, cinque chef selezionati rivelano le loro migliori ricette con le quali è possibile realizzare tutto l’anno pietanze sane, versatili e raffinate alla griglia. Maggiori informazioni a pag. 60. Ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Allora comincia a sfogliare. Magari ti convincerà quello che ti promettiamo: più gioia in cucina. Ogni giorno. Cordialmente Willi Bruckbauer RIVISTA BORA 3

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