MUNDO DEL PRODUCTO
MUNDO DEL PRODUCTO BORA PROFESSIONAL 3.0 Momentos familiares en la cocina La potencia del extractor se regula de modo automático según la operación actual de cocción. No se necesita regulación manual, por lo que toda la atención puede dirigirse a cocinar. La tapa de cierre automática se abre y cierra al usar el extractor, y un sistema de sensores integrado evita aprisionamientos accidentales de objetos o de las manos de los niños. En estado desconectado, el elegante sistema se encuentra completamente cerrado. Sorprende la acústica del extractor, que, gracias a la óptima conducción del aire y al uso de un ventilador silencioso, apenas se oye, ni siquiera a niveles de potencia altos. Las mejores condiciones para reunirse en la cocina con familiares y amigos, y disfrutar juntos del placer de cocinar. Combinación individual El sistema modular de BORA abarca una amplia selección de placas de cocción, desde inducción total hasta gas, wok o teppanyaki de acero inoxidable, que pueden combinarse libremente con el sistema de extracción. También son posibles combinaciones con solo una, dos o incluso más placas de cocción. Con más de tres placas de cocción se recomienda un segundo extractor. Una novedad importante son las placas de cocción extraprofundas de 54 cm. Así queda más espacio para cocinar. Incluso dos ollas grandes pueden colocarse fácilmente una frente a otra. Las grandes zonas de cocción de inducción total permiten un calentamiento homogéneo y completo de ollas o asadores de gran tamaño. Derecha: Gracias al silencioso ventilador, el extractor apenas se oye, ni siquiera a niveles de potencia altos. No hay distracciones al cocinar ni molestias para, por ejemplo, mantener una conversación. Abajo a la izquierda: Limpieza fácil: el filtro de grasa de acero inoxidable, la bandeja colectora y la tapa de cierre se pueden meter en el lavavajillas. Abajo a la derecha: La edición All Black de BORA Professional 3.0. El sistema de extracción y el mando selector tienen un recubrimiento completamente en negro mate aplicado mediante un complejo procedimiento. Máximas exigencias respecto al material y la tecnología El teppanyaki de acero inoxidable se caracteriza por una potencia máxima, dos grandes zonas de plancha y un exclusivo y preciso control de la temperatura. La temperatura deseada puede ajustarse directamente, se indica en grados exactos y se mantiene constante. El rápido calentamiento hasta 250 °C en menos de cinco minutos ahorra tiempo y energía. La facilidad de manejo del sistema se encuentra también en su limpieza. Las piezas expuestas a los vapores de cocción se desmontan fácilmente a través de la accesible y ancha abertura de entrada. Todas las piezas pueden limpiarse en el lavavajillas sin ocupar mucho espacio en él. El diseño de formas perfectas se junta con las máximas exigencias técnicas: BORA Professional 3.0 es un sistema avanzado que lleva la extracción de vapores a una nueva dimensión en cuanto a estética, funcionalidad y confort. La solución definitiva para su cocina. 34 REVISTA BORA
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