COZINHAR
COZINHAR BORA CLASSIC 2.0 Sem compromissos, sem limites. O BORA Classic 2.0 permite liberdade sem limites na sua cozinha. Máxima individualidade para uma experiência culinária única em casa: este foi o objetivo ao conceber o BORA Classic 2.0. O resultado é um sistema de exaustor de placa que foi pensado até ao último detalhe. O novo e inovador comando sControl+ com cavidade polida permite um controlo preciso e intuitivo. Dessa forma, todas as funções estão agora apenas a um toque de distância: movendo o seu dedo indicador para cima e para baixo ou simplesmente tocando. Sistema modular para um maior prazer culinário A disposição central do painel de comando no exaustor permite manter o máximo espaço na placa de cozinhar. No caso de duas placas de indução, por exemplo, há espaço para quatro panelas de até 24 centímetros. As zonas de cozedura de indução total sobredimensionadas garantem também um aquecimento completo e uniforme, mesmo com panelas ou assadeiras muito grandes. Como já é habitual, é possível combinar de forma personalizada e com precisão placas de cozinhar e sistemas de exaustor. Graças ao sistema modular, podem ser feitas combinações com uma, três ou mais placas de cozinhar, sem qualquer problema. O BORA Classic 2.0 pode sempre ser adaptado às necessidades culinárias pessoais. Em cima: a potência do exaustor de placa ajusta-se automaticamente ao processo de cozedura atual, não sendo necessário um controlo manual. À direita: para além das placas de cozinhar de indução e com aquecedor radiante, o BORA Classic 2.0 apresenta também um grelhador de aço inoxidável Teppanyaki ou uma placa de cozinhar de vitrocerâmica a gás. 30 REVISTA BORA
Controlo preciso da temperatura A nova área de assar HiLight é também flexível, com um círculo de aquecimento alternável entre as zonas de cozedura. Isto permite a combinação de duas zonas de cozedura para formar uma grande zona de assar em formato XXL. Quem optar pelo grelhador de aço inoxidável Teppanyaki (abaixo) pode desfrutar de temperaturas precisamente controladas de 250 °C, após apenas cinco minutos de tempo de aquecimento, para grelhar de forma perfeita. E mesmo cozinhar sobre uma chama de gás também será um prazer com a nova placa de cozinhar a gás de alta potência. À esquerda: o BORA Classic 2.0 inclui um moderno ventilador. Isto assegura uma exaustão agradavelmente silenciosa, mesmo a uma potência elevada. REVISTA BORA 31
