BORA Magazine 02|2021 - Dutch

BELEVEN ARCHITECTUUR Wij

BELEVEN ARCHITECTUUR Wij doen gewoon waar we heilig in geloven. En we handelen op basis van waarden”, aldus Lajboschitz.Het bijzondere project volgt zijn mantra: mensen verbinden en gemeenschappen creëren waarbij leeftijd, herkomst, geslacht en achtergrond er niet toe doen. Het gaat de heer des huizes om sociale interactie, het delen van waarden. Sociale angst kent hij niet, integendeel. De vader van vier woont zelfs in een aparte vleugel van het hotelcomplex. Sterker nog: een deel van zijn familie is hier ook ingetrokken. In 10 van de in totaal 28 appartementen wonen 30 familieleden, waaronder zijn moeder. Mix-and-match meets onthaasting Als we het hotel binnenkomen, valt ons meteen op hoe aangenaam en ingetogen de sfeer is die hier hangt – ondanks de bonte mix-and-match van het interieur. Alles straalt onthaasting uit, alles lijkt op de beste manier uit een andere tijd te komen. De zorgvuldig gerestaureerde vintagemeubels uit de jaren 60 zijn de blikvangers in de individueel ingerichte appartementen – Suzanne Lajboschitz heeft de inrichting op zich genomen en heeft daarbij alles met oog voor detail tot in de puntjes uitgewerkt. Wat atypisch is voor een hotel: hier is geen bluetooth-speler en zelfs geen televisie te bekennen. Lajboschitz heeft bewust afgezien van enkele standaardfaciliteiten van grote hotelketens: „Ten eerste zijn veel dingen altijd en overal op internet te vinden. En ten tweede kiezen mensen meer dan ooit voor echte ervaringen, vakmanschap, lokale herkomst en belangrijke waarden.” Anders dan in andere hotels worden de gasten in „Kanalhuset” uit hun kamer gelokt. Want in het hart 72 BORA MAGAZINE

Linksboven en midden: De bar van het hotel „Kanalhuset” is ingericht als een als gezellige woonkamer en hier kan van een heerlijk drankje met uitzicht op het kanaal worden genoten. Rechtsboven: Wie niet graag alleen eet, kan voor het diner met andere gasten aan de grote tafel in de eetzaal aanschuiven. Onder: Elke kamer en elk appartement zijn individueel met vintagedesign ingericht. Elke keuken heeft daarbij een andere kleur gekregen. De verbindende factor: het BORA kookveldafzuigsysteem! Meer informatie over www.kanalhusetcph.com van het gebouw bevinden zich de gemeenschappelijke ruimte voor dans en theater, of om gezellig te kletsen. Hier worden ook vaker evenementen georganiseerd en stukken opgevoerd. In het restaurant wordt tevergeefs gezocht naar een romantisch tafeltje voor twee voor een diner bij kaarslicht. De kleine tafeltjes zijn ingeruild voor een lange tafel in het middel van de eetzaal. De leidende gedachte daarachter: samenzijn. Avontuurlijke keuken: revolutie met BORA Essen verbindt, en zo werden ook de keukens met een gemeenschappelijke visie ontworpen. Voor de inbouw van de BORA systemen moesten daarbij enkele hordes worden genomen. In een historisch gebouw mogen veel dingen immers alleen met een speciale vergunning worden gerealiseerd. Waarom Lajboschitz eigenlijk voor afzuigsystemen uit Beieren heeft gekozen? De heer des huizes lacht: „Ik wilde iets individueels. Het hele project is een avontuur, een revolutie.” En zo werden, anders dan bij andere bouwprojecten, tien verschillende keukens in allemaal verschillende kleuren geplaatst. Dat BORA bij uitstek geschikt is als geweldige oplossing bij design en inrichting, is niks nieuws. Maar in deze vorm en uitvoering, in een gebouw waarin alles op maat is gemaakt, is het dan toch weer een primeur. En zo zitten gasten en inwoners bij elkaar aan de eettafel in „Kanalhuset” of ze proosten met een bier met uitzicht op het kanaal. In plaats van een onpersoonlijk hotel is hier een charmante ontmoetingsplek vol leven van en voor mensen ontstaan – helemaal volgens de smaak van Lennart Lajboschitz. BORA MAGAZINE 73