BORA Magazine 01|2020 – Dutch

Tekst XXXXXXXXX Tekst

Tekst XXXXXXXXX Tekst KLAUDIA MEINERT Foto’s XXXXXXXX

PORTRET BELEVEN HOLLYWOOD aan het fornuis Stanley Tucci is niet alleen een internationaal gevierde filmster, maar ook auteur van een kookboek en een gepassioneerd hobbykok. Met dank aan BORA. Stanley wie? Onlangs vertelde ik mijn vrienden dat ik een interview zou hebben met de Amerikaanse acteur Stanley Tucci. Ze haalden zowaar hun schouders op. Wie is dat? Kleine hint: de art director uit „The Devil Wears Prada”! In die blockbuster speelt hij de enige oase van rust in de hysterische chaos rond de door Meryl Streep vertolkte hoofdredactrice van het tijdschrift „RUNWAY”. Hij schittert er naast sterren als Anne Hathaway en Emily Blunt (met wiens zuster hij in het echte leven is gehuwd). En ziet er als volgt uit: kale kruin en donkere hoornen bril. Een algemeen geknik volgt: „Oh ja, die. Ja, natuurlijk!” Het is één van die sterren wiens gezicht je nog in je slaap zou herkennen. Toch blijft zijn naam op het puntje van je tong liggen. Misschien ligt dat wel aan zijn versatiliteit. Ooit werd hij wel eens „de koning van de bijrollen” genoemd. Al tientallen jaren is de Italo-Amerikaan één van de meest gecaste acteurs van Hollywood: „The Pelican Brief”, „Maid in Manhattan”, „The Hunger Games”, „Transformers” – stuk voor stuk kaskrakers. Tucci is een charismatische karakterspeler die meerdere Emmy’s en Golden Globes heeft gewonnen. Maar dat terzijde. In ons interview gaat het namelijk om iets helemaal anders: zijn passie voor koken. De voorbereidende gesprekken met zijn New Yorkse pr-dame verlopen op een ongecompliceerde, Amerikaanse manier. Hijzelf is tijdens het interview charmant en zeer precies. In elke zin merk je zijn hartstocht voor koken: „Mijn passie voor koken komt zonder twijfel voort van mijn familie. Ik ben opgegroeid met heerlijk eten. Vroeger zat iedereen op zondag rond de grote tafel bij mijn oma om te smullen. Jarenlang hebben we de recepten van toen verzameld. Ik geef ze nu door aan mijn eigen kinderen, de volgende generatie.” Soms is hij maandenlang Foto: Gerhard Kassner BORA MAGAZINE 67