BORA Magazine 01|2019 – French

BORA

BORA CLASSIC 24 Commande tactile et réduction à l’essentiel. BORA Classic : polyvalence, efficacité et grande flexibilité d’agencement. BORA BASIC 32 La révolution : table de cuisson et dispositif aspirant en un seul produit, adapté à toutes les cuisines. Désormais disponible en édition All Black. BORA PURE 42 Combinaison de minimalisme et de haute technologie : le nouveau système joue dans une classe à part. 42 AVANTAGES BORA 54 Nous proposons des solutions ingénieuses et efficaces sur la base d’idées innovantes. BORA Produit LE CONCEPT BORA 6 Penser en pionnier plutôt qu’imiter. Nous mettons au point des idées innovantes destinées à améliorer et à embellir la vie de tous. BORA PROFESSIONAL 2.0 8 Esthétique fonctionnelle, efficacité innovante, dimensions extra-larges, performances d’exception, prix Red Dot Award 2017. BORA CLASSIC 2.0 16 Le successeur du système Classic éprouvé et récompensé. Imprégné d’un style élégant et épuré. Système BORA 110 86 SYSTÈME BORA 56 Avec ses éléments universels, le système BORA propose un fonctionnement optimal jusque dans les moindres détails. Le tout provenant d’un seul et même fournisseur, pour une qualité toujours meilleure. GARANTIE BORA 64 Pour démontrer notre confiance en nos produits, nous proposons une extension de garantie à tous nos clients, quel que soit leur système. BORA AWARDS 66 Les systèmes BORA, distingués de nombreux prix, séduisent à l’échelle nationale comme internationale. Présentation des récompenses. 4 MAGAZINE BORA

CONTENU BANC D’ESSAI BORA 128 Depuis mai 2018, les nouvelles idées et les nouveaux produits sont testés à Niederndorf, sur le banc d’essai de la division technique de BORA. MATTHIAS STEINER 136 Le champion olympique et auteur, au sujet du succès de son programme diététique et des raisons pour lesquelles la technique joue, selon lui, un rôle important dans la cuisine. 90 16 100 BORA Expérience INTERVIEW 68 Willi Bruckbauer, fondateur de BORA, et Peter Sagan nous parlent de motivation, d’ambition, de passion et, bien entendu, de cyclisme. HOMESTORY 74 En visite à Siegen. Deux couples, une maison. Amis de longue date, les deux couples sont également liés par un détail de leurs cuisines. TREND REPORT 86 La culture dans la cuisine prend toujours plus de formes différentes. Ainsi, se développe la nouvelle tendance du « kitchen farming ». CYCLISME 90 Des objectifs ambitieux devenus réalité. Rétrospective sur l’année la plus réussie de l’équipe BORA – hansgrohe. ARCHITECTURE 100 Avec son architecture révolutionnaire et son panorama spectaculaire, la villa CASA MI est l’une des plus remarquables des rives du lac de Zurich. BORA REVOLUTION TOUR 110 Le Revolution Tour 2018 a traversé l’Europe de Lisbonne à Dublin. RECETTES 10|10 : L’ÉDITION DES CHAMPIONS 122 Dans cette série de livres de recettes 10|10, nos champions nous présentent des plats équilibrés et créatifs. ÉDITORIAL 2 IMPRESSUM 138 74