SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DE SUPERFICIE BORA Classic 2.0 El sistema de extracción de superficie modular con manejo intuitivo y placas de cocción seleccionables. Con una precisión a medida y una elegancia atemporal, BORA Classic 2.0 se integra en cualquier estilo de cocina, clásico o moderno. Máxima personalización para una experiencia culinaria única. Esa fue la premisa a la hora de desarrollar el BORA Classic 2.0. El resultado es un sistema de extracción de superficie minuciosamente pensado hasta el último de sus detalles. El innovador mando sControl+ en distintos colores, con una concavidad tallada, hace posible un manejo preciso e intuitivo. Es posible combinar las placas de cocción y los sistemas de extracción de forma individual. Así es perfectamente posible crear combinaciones con solo una, dos o más placas de cocción. Gracias a su ubicación central, dos placas, por ejemplo, de inducción, ofrecen espacio para cuatro ollas de hasta 24 cm de diámetro. Las grandes zonas de cocción de inducción total también ofrecen un calentamiento homogéneo de ollas o parrillas muy grandes como la sartén para estofados BORA. En el teppanyaki de acero inoxidable se dispone de 250 °C en tiempo récord y con una regulación precisa. Y con la potente placa de cocción de gas, también cocinar con llama será toda una experiencia. El corazón del BORA Classic 2.0 es el extractor de superficie BORA. Gracias al control automático del extractor, ya no es necesario realizar un reajuste manual (aunque es posible hacerlo). Con un moderno ventilador y una óptima conducción del aire, el extractor de superficie es tan silencioso, que no interrumpirá su conversación. La limpieza de la superficie de la placa de cocción resulta muy sencilla gracias a un diseño continuo sin juntas y a la renuncia a bordes innecesarios. Después de cocinar, todas las partes móviles pueden limpiarse fácilmente en el lavavajillas. 38 REVISTA BORA
