INSPIRACIJA INSPIRACIJA Ustrezna osvetlitev Parna pečica na višini za upravljanje Hladilnik Vgrajena vakuumirka Podnevi in ponoči: ne glede na to, ali sveti sončna svetloba od zunaj ali umetna svetloba v notranjosti ... ... koncept osvetlitve kuhinje zahteva ustvarjalne zamisli in dobro načrtovanje. Prilagojena višina delovnega pulta Vgrajeni sistem odvoda pare Pomivalno korito Brez nepotrebnih poti: od hladilnika do pomivalnega korita, od kuhalne plošče in spet nazaj. Čarobni kuhinjski trikotnik V središču načrtovanja kuhinje niso posamezne naprave, pač pa kuharski postopki: hlajenje, shranjevanje, pranje, priprava, kuhanje in razporejanje – vsi ti procesi naj bi se odvijali v trikotniku. »Čarobni trikotnik« je sestavljen iz logično zaporedno razporejenih delovnih območij in bistveno vpliva na razporeditev opreme v funkcionalni kuhinji. Hladilnik, pomivalno korito, delovna površina, štedilnik in pečica so razporejeni tako, da uporabniku omogočajo čim krajše poti. To je tudi pogoj za to, da lahko jedi hkrati pripravlja več oseb, ne da bi si bile v napoto. Za to je idealen kuhinjski otok, ki je dobro dostopen z vseh strani. Uživanje hrane je namreč komunikativno, kuhanje pa prav tako. Svetilke nad jedilno mizo naj bodo od mize oddaljene največ 70 cm, najmanjša oddaljenost pa znaša 55 cm. Skladna osvetlitev Načrtovanje osvetlitve v kuhinji ni povezano le z iskanjem pravega mesta za postavitev, ampak tudi z izbiro temperature barve svetlobnih virov. Osnovno pravilo pri tem je: toplo bela svetloba z 2700–3000 Kelvini deluje pomirjujoče in sproščujoče, nevtralna do hladno bela svetloba s 3300–5300 Kelvini pa je podobna dnevni svetlobi in je zato primernejša za funkcijsko osvetlitev. Najbolje je, da koncept osvetlitve kuhinje vsebuje toplo in hladno bele svetilke, ki naj bodo razporejene tako, da neposredno svetijo na delovni pult, pomivalno korito in kuhalno ploščo. BORA Horizon viseča svetilka z možnostjo zatemnitve, na primer, funkcionalno usmerja neposredno svetlobo navzdol, posredno svetlobo pa navzgor, da ustvari čustvene poudarke. Ergonomska kuhinja: tako optimizirate kuharske postopke. Svetlobni poudarki nad jedilno mizo Diskretna in čustvena osvetlitev je tu pomembnejša od natančne osvetlitve. Nad jedilno mizo lebdi kombinacija dekorativnih stropnih svetilk, kot so BORA Stars horizontalne viseče svetilke, ki to območje osvetljujejo zelo prijetno in elegantno, ne da bi zaslepile tiste, ki sedijo za mizo. 26 REVIJA BORA REVIJA BORA 27
