SISTEMAS DE VAPOR E COZEDURA BORA X BO O forno a vapor profissional para sua casa. Seja assados estaladiços, legumes delicados ou croissants de cor dourada: graças à sua produção de vapor suave e uniforme e à distribuição de calor ideal, o BORA X BO proporciona resultados de cozedura perfeitos, mesmo que cozinhe com três tabuleiros cheios em simultâneo. Inspirado na gastronomia profissional, o BORA X BO permite obter resultados culinários profissionais em casa e complementa na perfeição os sistemas de exaustor de placa BORA. O BORA X BO combina as funções de dois equipamentos de cozinha: É um vaporizador e um forno num só. A cozedura é realizada puramente por ar quente, em conjunto com vapores de água. Com a tecnologia inovadora de vapor de profissionais e uma operação intuitiva, permite preparar pratos individualmente, de forma mais saudável e, acima de tudo, rápida e descomplicada. O BORA X BO permite cozer, assar, grelhar a ar quente e vaporizar. Ao vaporizar, os alimentos são envolvidos em vapor e retêm vitaminas e minerais valiosos. Graças à extração automática de vapor, o vapor é extraído para trás antes de a porta ser aberta. Um filtro de carvão ativado absorve eficazmente os odores, inclusive os aromas intensos. Isto significa que o vapor não alcança o seu rosto quando abre a porta e que os odores indesejados da cozedura são filtrados. 66 REVISTA BORA
Edição de 2025 THE BORA WAY OF CO
ÍNDICE ÍNDICE BORA 06 O PRINCÍPI
VANTAGENS Design intemporal Devido
INSPIRAÇÃO INSPIRAÇÃO 3. Repart
SISTEMAS DE LIMPEZA E ENXAGUAMENTO
ACESSÓRIOS E COMPLEMENTOS BORA Pot
Reservado o direito a lapsos e alte
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