SISTEMAS DE EXAUSTOR DE PLACA BORA X Pure NOVO O sistema de exaustor de placa purista com uma superfície de cozedura máxima e BORA Assist. O novo BORA X Pure ultrapassa todos os padrões ao maximizar a superfície de cozedura, integrada no seu design purista com uma grelha de entrada de ar icónica em forma de pino. A altura de montagem é de apenas 199 mm a partir do canto superior da bancada. Toda a superfície da placa de cozinhar de grandes dimensões (830 mm) pode ser utilizada de forma ideal para cozinhar e fritar. Perfeito para quem cozinha frequentemente com utensílios de cozinha grandes e utiliza várias frigideiras e panelas em simultâneo. O BORA X Pure garante um aquecimento completo e homogéneo de utensílios de cozinha grandes, como a placa de grelhar BORA. As zonas de cozedura de indução surface de grandes dimensões detetam automaticamente os utensílios de cozinha ao colocá-los. A função ponte permite-lhe combinar duas zonas de cozedura paralelas para criar uma superfície de cozedura ampla. O comando sControl+ colorido com comando deslizante vertical torna a operação ainda mais fácil, movendo intuitivamente o dedo para cima e para baixo ou tocando diretamente no comando. Para além das funções já conhecidas do modelo anterior, o novo BORA X Pure impressiona do ponto de vista técnico com duas funções Assist adicionais que o ajudam a cozinhar: a função Fry permite fritar com precisão de temperatura e a função Boil programa a fervura da água para chá ou café. Em ligação com a aplicação BORA JOY, pode alargar significativamente o leque de funções do BORA X Pure. As funções Assist adicionais, como cozinhar massas, preparar pratos à base de ovos ou vaporizar legumes, podem ser selecionadas e iniciadas através da aplicação. Estas funções são também armazenadas nas receitas Assist para tornar o processo de cozedura ainda mais simples e o resultado ainda mais saboroso. Os programas foram concebidos para serem utilizados com o BORA Pots and Pans Assist e com a placa de grelhar BORA. REVISTA BORA 43
