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BORA Magazin – French

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SYSTÈMES DE CUISSON À

SYSTÈMES DE CUISSON À LA VAPEUR BORA X BO Le four à vapeur professionnel chez vous. Rôtis croustillants, légumes tendres ou croissants dorés : grâce à une génération de vapeur douce et régulière ainsi qu’à une répartition optimale de la chaleur, le four BORA X BO offre des résultats de cuisson parfaits, y compris lorsque vous enfournez trois plaques en même temps. Inspiré de la gastronomie, BORA X BO propose à tous les foyers des résultats dignes des professionnels et complète les systèmes d’aspiration sur table de cuisson BORA de manière optimale. BORA X BO réunit les fonctions de deux appareils de cuisine : le cuiseur vapeur et le four. La cuisson a lieu par la combinaison d’air chaud et de vapeur. La technologie de cuisson vapeur digne des professionnels et l’intuitivité de l’appareil permettent de cuire les aliments de manière unique, saine et rapide, sans aucune difficulté. BORA X BO permet la cuisson avec ou sans vapeur, le rôtissage ou encore la cuisson au gril à air chaud. Dans le cas de la cuisson à la vapeur, les aliments sont enveloppés de vapeur et préservent leurs précieux minéraux et vitamines. Grâce au système d’aspiration automatique, la vapeur est extraite de la chambre de cuisson avant l’ouverture de la porte. Le filtre à charbon actif absorbe efficacement les odeurs, y compris les plus intenses. Ainsi, aucune bouffée de vapeur ne monte plus au visage à l’ouverture du four et les odeurs de cuisson indésirables sont filtrées. 66 BORA MAGAZINE

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