CONCEPT BORA Concept BORA Quand la physique devient esthétique. Avec ses dispositifs aspirants sur table de cuisson révolutionnaires, son four multifonction BORA X BO et ses systèmes de réfrigération, BORA se positionne à l’avant-garde de la filtration des odeurs. Les vapeurs de cuisson montent à une vitesse maximale d’un mètre par seconde. Les systèmes d’aspiration sur table de cuisson BORA aspirent la vapeur vers le bas à une vitesse d’environ quatre mètres par seconde. Ils produisent ainsi un flux transversal supérieur à la vitesse ascensionnelle des vapeurs de cuisson. La vapeur et les odeurs sont ainsi efficacement aspirées vers le bas. Avec BORA X BO, la vapeur produite à la cuisson est automatiquement aspirée vers l’arrière à l’ouverture de la porte. Les odeurs sont neutralisées efficacement dans le filtre à charbon actif placé au-dessus de la chambre de cuisson. Dans les systèmes de réfrigération de BORA, une circulation permanente et optimale de l’air est assurée pour conserver les aliments dans un état de fraîcheur aussi longtemps que possible. Les odeurs sont également largement neutralisées à l’aide du filtre à odeurs intégré BORA Cool. 6 BORA MAGAZINE
SYSTÈMES D’ASPIRATION SUR TABLE
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SYSTÈMES DE CUISSON À LA VAPEUR B
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SYSTÈMES DE RÉFRIGÉRATION ET CON
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SYSTÈMES DE NETTOYAGE ET RINÇAGE
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