HÖYRYTYS- JA LEIVONTAJÄRJESTELMÄT HÖYRYTYS- JA LEIVONTAJÄRJESTELMÄT Esiasetetuilla automaattiohjelmilla suosikkiruokasi onnistuvat joka kerta. Ohjelmia käytetään suoraan BORA X BO -uunista tai BORA JOY -sovelluksella. BORA X BO -uunin erikoisohjelmat helpottavat monia työvaiheita. Oma ohjelma löytyy esimerkiksi sienien hellävaraiseen kuivaamiseen. Helppo ja intuitiivinen käyttö Korkearesoluutioinen 19 tuuman kosketusnäyttö tekee höyryuunin käytöstä helppoa. Näyttö reagoi kosketuksiin yhtä sujuvasti kuin älypuhelin. Lukuisat esiasetetut ohjelmat ja intuitiivinen opastus tekevät ruoanlaittamisesta nautinnollista. Voit valita manuaalisen kypsennyksen, perinteisen toiminnon tai jonkin automaattiohjelmista sekä käyttää erikoisohjelmia, kuten pakasteiden tai suklaan sulatusta sekä desinfiointia, jotka helpottavat monia työvaiheita. Perinteinen käyttötapa sopii erityisesti siirtymiseen tavallisen uunin käytöstä höyryuunin käyttöön. Perinteiset- toiminnossa on valittavana neljä käyttötapaa: kuumailma, kypsentäminen kosteudella, höyryttäminen ja kuumailmagrillaus. Höyryttäminen kypsentää erittäin hellävaraisesti. Se säilyttää hyvin vitamiinit ja ravintoaineet ja sopii sen vuoksi kasvisten, kalan ja murean lihan kypsentämiseen. Kuumailmagrillaus ruskistaa tehokkaasti grillilihan, gratinoidut ruoat ja grillikasvikset. Jäähdytystoiminnon (Cooldown) avulla BORA X BO jäähtyy nopeasti, minkä ansiosta matalampaa lämpötilaa käyttävät ohjelmat, kuten puhdistustoiminto ja höyrykypsennys, voidaan käynnistää nopeammin. Helppoa ruoanlaittoa BORA X BO helpottaa ruoanlaittoa esiasetetuilla ohjelmilla, jotka voi valita ja käynnistää suoraan BORA X BO -uunista tai BORA JOY -sovelluksesta. Automaattiohjelmiin on ohjelmoitu sopiva lämpötila, kypsennysaika ja höyrynlisäys. Joissakin ohjelmissa BORA X BOn näytössä näytetään aluksi optimaalisen kypsennystuloksen edellytykset, kuten elintarvikkeiden lämpötila tai muut ominaisuudet, jotta automaattiohjelman lopputulos olisi varmasti juuri halutunlainen. Ruskistusasteen ja kypsyystason (esim. kova / al dente / pehmeä) esiasetettuja arvoja voi halutessaan säätää tietyiltä osin. Jos et käytä BORA JOY -sovellusta, voit skannata joissakin ohjelmissa olevan QR-koodin, jolloin pääset siirtymään suoraan BORAn sivustolla oleviin resepteihin. BORA X BO kannattaa pitää jatkuvasti yhdistettynä WiFi-verkkoon, jotta sen ohjelmisto pysyy ajan tasalla. 68 BORA MAGAZINE BORA MAGAZINE 69
