PRINCIPPET BAG BORA 50 cm Princippet bag BORA For en frisk luft. Det smukke ved fysikken. 40 cm BORA er pionerer inden for effektiv lugtfiltrering - med de revolutionerende emfangsystemer, BORA X BO dampovn og BORA kølesystemerne. 30 cm Lugtfri madlavning med en cleanrate på næsten 100 % 20 cm Mados stiger opad med en hastighed på maks. en meter i sekundet. BORA emfangsystemerne opsuger madosen nedefra med en hastighed på ca. fire meter i sekundet. Denne proces bevirkes af en tværgående luftstrøm, der er kraftigere end madosens opstigningshastighed. Dermed suges damp og mados effektivt nedad og væk. I BORA X BO suges dampen fra ovnens dampe-, bage- og stegeprocesser automatisk bagud, inden ovndøren åbnes. Lugtgener bindes effektivt i det aktivt-kul-filter, der befinder sig øverst i ovnen. BORA kølesystemerne gør brug af en permanent og optimal luftcirkulation, hvorved madvarerne holder sig friske længere. Herudover neutraliseres madlugte i vid udstrækning gennem det integrerede BORA Cool lugtfilter. For på objektiv vis at kunne demonstrere ydeevnen for vores forskellige emfangsystemer med hensyn til eliminering af lugt ved madlavning har vi udviklet cleanrate-metoden. Cleanrate gør det muligt at måle luftens renhedsværdi under madlavning. Jo højere lugtpartiklerne kan stige opad, jo mere forurenet er køkkenluften. Alle BORA køkkenapparaterne opnår en testet cleanrate på næsten 100 %. Det betyder, at lugtene kommer direkte ind i systemet via dampen og filtreres der. 6 BORA MAGASIN
