Aufrufe
vor 1 Jahr

BORA Magasin 02|2022 – Danish

  • Text
  • Bora
  • Magasin
  • Produktverden
  • Vores
  • Gryder
  • Lave
  • Grund
  • Uden
  • Plads
  • Nemt
  • Danish
  • Storyboardde
BORA Magazine is published in 14 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

PRODUKTVERDEN CUSTOMER

PRODUKTVERDEN CUSTOMER CARE Hvor tit skal et filter skiftes? Det afhænger af BORA-produktet. Aktivt-kulfilteret til BORA Basic, X Pure og Pure skal skiftes efter ca. 150 timers drift. For BORA Professional, Classic og Classic 2.0 anbefales det at skifte filter efter 300 eller 600 timer afhængigt af filteret. Levetiden skal overholdes, for hvis filteret er mættet, kan det ikke binde flere lugtmolekyler. Fungerer BORA også med høje gryder? Selv ved en grydehøjde på op til 20 cm suges madlavningsosen væk uden problemer. Ved højere gryder anbefaler vi at sætte grydelåget på skrå for at lede dampen i retning af emfanget. Hvad skal man tænke på, når man vælger gryder og pander? Materialet har afgørende betydning, og alle materialer har deres fordele og ulemper. Gryder og pander af støbejern er f.eks. meget holdbare. Det tager dog lidt tid, før de bliver rigtig varme, og de har en dårlig varmefordeling. Her er kogegrej med en såkaldt sandwichbund bedre. De har også en større varmekapacitet. Derfor reagerer kogegrej med sådan en bund langsommere på temperaturændringer, dvs. på om der skrues op eller ned for temperaturen. Gryder og pander af aluminium og rustfrit stål er slærligt hurtige til at lede varmen. Så hvis det blot er en lille portion mad, der skal tilberedes, går der meget varme tabt gennem siderne, og varmefordelingen kan være ujævn på grund af den tynde bund. Der findes også kogegrej med en indpresset bund. Disse gryder og pander er meget lette, forholdsvis billige og har desuden en god varmefordeling. Deres holdbarhed er dog begrænset, og de virker ikke på alle induktionskogeplader. 62 BORA MAGASIN

CUSTOMER CARE PRODUKTVERDEN Har du spørgsmål eller brug for et tip fra en professionel? Vores kok Iva hjælper gerne. Scan blot denne QR-kode. Hvad er forskellen på induktions- og elkomfurer? Kogepladen på et elkomfur består af en Ceranplade eller kogeplader, der opvarmes af varmespiraler, som varmer gryden op. Temperaturen kan indstilles i trin. Ved trinløst justerbare komfurer er varmen ikke konstant, men svinger omkring den valgte rammeværdi. Ved induktionskogeplader i Ceran genererer et elektromagnetisk felt elektriske hvirvelstrømme i gryden, hvorved den varmes op. Varmeeffekten kan her indstilles i fine trin. Når der tændes, overføres energien med det samme til gryden. Når energitilførslen slukkes, er det kun grydens restvarme, der varmer. Derfor er et induktionskomfur hurtigere end et elkomfur. Og hvad er dit ultimative ekstratip? Inden for de første 24 måneder efter installationen af et BORA system kan vores kunder registrere sig på vores hjemmeside og derved gratis forlænge den normale garanti på to år med et år ekstra. Linket finder du på klistermærket på emfanget eller på et tillæg. Når du først er registreret, kan vi se alle servicerelevante data, så vi hurtigt og nemt kan hjælpe dig, hvis du skulle have behov for det. BORA MAGASIN 63

BORA

© Copyright 2023 BORA Vertriebs GmbH & Co KG