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BORA Rivista 01|2020 – Italian

BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

BORA

BORA Professional 2.0 Highlights Manopola di comando intelligente La combinazione perfetta di un classico, semplice funzionamento a pomello con le possibilità di superficie tattile integrata e display digitale. L‘accesso alle varie funzioni operative è sempre centralizzato tramite la manopola di comando intelligente in acciaio inox di alta qualità. Valvola di chiusura automatica Quando viene attivato l’aspiratore, l‘otturatore si apre e si chiude automaticamente. Grazie al sensore integrato, un bloccaggio indesiderato in fase di chiusura viene impedito in modo affidabile. Quando è spento, il sistema è completamente chiuso. Livello di rumore minimo Grazie alla ventola silenziosa integrata nella base della cucina, il sistema di aspirazione rimane silenzioso anche a livelli di potenza elevati. Nessuna distrazione mentre si cucina e le conversazioni non vengono disturbate. Facilità di pulizia Le parti esposte ai vapori di cottura possono essere facilmente rimosse attraverso l‘ampia apertura di ingresso facilmente accessibile. Vengono lavate in lavastoviglie, con un ingombro molto ridotto. Vasca di raccolta per grassi integrata Se qualcosa va storto durante la cottura, il vassoio integrato cattura in modo sicuro sia il solido che il liquido. Superficie di cottura ultra grande 4 24 I piani di cottura extra-profondi da 54 cm lasciano ancora più spazio per cucinare. Così trovano il loro spazio, una dietro l’altra, anche 2 grandi pentole. Zone cottura a induzione “FULL” ultra grandi Zone di cottura ad induzione particolarmente ampie garantiscono un riscaldamento completo e uniforme anche con pentole o bistecchiere molto grandi. Controllo dell’aspiratore automatico La potenza dell’aspiratore per piano cottura si regola automaticamente a seconda del tipo di cottura adottato. Si evita così il costante intervento manuale e ci si può concentrare completamente sulle operazioni di cucina. Sistema modulare BORA offre un‘ampia gamma di piani di cottura, dalle superfici a induzione o a gas, alle griglie in acciaio inox Teppanyaki, che possono essere liberamente combinati con il sistema di aspirazione. Sono possibili anche combinazioni con uno, tre o più piani cottura senza problemi. Preciso controllo della temperatura La griglia Teppanyaki in acciaio inossidabile offre le massime prestazioni, 2 ampie zone griglia e un controllo della temperatura unico e preciso. La temperatura desiderata può essere impostata direttamente, visualizzata al grado e accuratamente mantenuta. Il riscaldamento rapido a 250 °C in meno di 5 minuti consente di risparmiare tempo ed energia. 20 RIVISTA BORA

BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODOTTO Tutte le informazioni sui prodotti Vuoi maggiori informazioni sui prodotti BORA? Basta scansionare il QR-Code con lo smartphone o visitare il nostro sito web: www.bora.com/professional PKA/PKAS BORA Aspiratore per piano cottura dimensioni 110 x 540 mm BORA aspiratore per piano cottura All Black Edition Tutti i piani cottura misurano 370 × 540 mm PKFI11 BORA piano cottura a induzione “FULL” in vetroceramica con 2 zone cottura PKI11 BORA piano cottura a induzione in vetroceramica con 2 zone cottura PKIW1 BORA wok da induzione in vetroceramica PKC32 BORA piano cottura HiLight in vetroceramica con 2 zone cottura PKC3B BORA piano cottura HiLight in vetroceramica con 2 zone cottura, 3 circuiti/bistecchiera PKCH2 BORA piano cottura Hyper in vetroceramica con 2 zone cottura PKG11 BORA piano cottura a gas in vetroceramica con 2 zone cottura PKT11 BORA griglia Teppanyaki in acciaio inox con 2 zone cottura RIVISTA BORA 21

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