Aufrufe
vor 3 Jahren

BORA Magazyn 01|2020 – Polish

BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

IMPRESJE PORTRET ANNA

IMPRESJE PORTRET ANNA potrafi też inaczej Z wykształcenia jest ekonomistką. Anna Jones zmieniła jednak ścieżkę kariery, odnosząc sukces jako kucharka, autorka i blogerka. Jej książka kucharska „a modern way to eat” stała się bestsellerem. Podczas naszego spotkania w dzielnicy Wimbledon rozmawiamy o pasji do zdrowego jedzenia. Anna Jones ma wyluzowane usposobienie. „Chyba trochę hippisowskie” mówi, śmiejąc się. Nawet krzątając się przy kuchence, z entuzjazmem opowiada o tym, co lubi robić najbardziej: o gotowaniu. Ma w tym oczywiście wprawę w końcu napisała ponad tysiąc przepisów. Teraz, kiedy jej książki ukazały się w siedmiu krajach, a jej cotygodniowa kolumna w „Guardianie” cieszy się dużym uznaniem, stała się w pewnym sensie głosem współczesnej kuchni wegetariańskiej. Na początku nie zanosiło się jednak na taki rozwój sytuacji. Brytyjka studiowała ekonomię w Southampton i pracowała w biznesie. Pewnego dnia trafiła na artykuł mówiący o tym, jak odnaleźć swoje prawdziwe powołanie. Był w nim prosty test: „Kiedy czytasz gazetę, na który dział patrzysz najpierw?”. Odpowiedź: na dział kulinarny. Olśnienie! Wzięła udział w pierwszym kursie kulinarnym. „Tak naprawdę zawsze pasjonowało mnie gotowanie. Kiedy byłam mała, moi rówieśnicy bawili się na placu zabaw. Ja natomiast byłam jednym z tych dziwnych dzieci, które nie lubiły wychodzić z domu. Wolałam siedzieć w kuchni i piec ciastka oraz placki”. Tekst KLAUDIA MEINERT Zdjęcia ISSY_CROKER 70 MAGAZYN BORA

BORA

© Copyright 2023 BORA Vertriebs GmbH & Co KG