IMPRESJE PORTRET ANNA potrafi też inaczej Z wykształcenia jest ekonomistką. Anna Jones zmieniła jednak ścieżkę kariery, odnosząc sukces jako kucharka, autorka i blogerka. Jej książka kucharska „a modern way to eat” stała się bestsellerem. Podczas naszego spotkania w dzielnicy Wimbledon rozmawiamy o pasji do zdrowego jedzenia. Anna Jones ma wyluzowane usposobienie. „Chyba trochę hippisowskie” – mówi, śmiejąc się. Nawet krzątając się przy kuchence, z entuzjazmem opowiada o tym, co lubi robić najbardziej: o gotowaniu. Ma w tym oczywiście wprawę – w końcu napisała ponad tysiąc przepisów. Teraz, kiedy jej książki ukazały się w siedmiu krajach, a jej cotygodniowa kolumna w „Guardianie” cieszy się dużym uznaniem, stała się w pewnym sensie głosem współczesnej kuchni wegetariańskiej. Na początku nie zanosiło się jednak na taki rozwój sytuacji. Brytyjka studiowała ekonomię w Southampton i pracowała w biznesie. Pewnego dnia trafiła na artykuł mówiący o tym, jak odnaleźć swoje prawdziwe powołanie. Był w nim prosty test: „Kiedy czytasz gazetę, na który dział patrzysz najpierw?”. Odpowiedź: na dział kulinarny. Olśnienie! Wzięła udział w pierwszym kursie kulinarnym. „Tak naprawdę zawsze pasjonowało mnie gotowanie. Kiedy byłam mała, moi rówieśnicy bawili się na placu zabaw. Ja natomiast byłam jednym z tych dziwnych dzieci, które nie lubiły wychodzić z domu. Wolałam siedzieć w kuchni i piec ciastka oraz placki”. Tekst KLAUDIA MEINERT Zdjęcia ISSY_CROKER 70 MAGAZYN BORA
Magazyn 01 | 2020 BORA X Pure Intui
ARTYKUŁ WSTĘPNY Witajcie w świec
System BORA WYWIAD 52 Założyciel
1 Opary kuchenne unoszą się z pr
ZALETY PRODUKT Łatwe czyszczenie D
ZALETY PRODUKT Najlepsze materiały
ZALETY PRODUKT Czy BORA naprawdę u
BORA Professional 2.0 Najlepszy z n
grzewcze o wyjątkowo dużej, bo wy
Laden...
Laden...
Laden...
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
A-6342 Niederndorf
Tel: +43 5373/622 50-0
Fax: +43 5373/622 50-90
mail@bora.com
Geschäftsführer: Willi Bruckbauer
Steuernummer: 166/4115
Ust-IdNr: ATU67323933
Firmenbuch-Nr: FN 381333i
Inhaltlich verantwortlich: Willi Bruckbauer