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BORA Magazine 02|2021 - Italian

BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

CUCINARE PRINCIPIO

CUCINARE PRINCIPIO BORA Principio BORA Il principio BORA: la fisica non è mai stata così bella. 20 RIVISTA BORA

1 2 3 I vapori di cottura salgono verso l’alto a una velocità massima di un metro al secondo. L’aspiratore per piano cottura BORA sfrutta una corrente trasversale maggiore della velocità di ascensione del vapore di cottura. Così i vapori che si formano durante la cottura sono aspirati dove vengono generati: direttamente sul piano di cottura, direttamente dalla pentola, padella o griglia.

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